CHRISTIAN ANDRÉ PETTERSEN – ÅRETS KOKK 2017

Fem sterke finalister konkurrerte tirsdag, i Mathallen i Oslo, i Norges mest prestisjefulle kokkekonkurranse Årets Kokk 2017. Til slutt gikk Christian André Pettersen seirende ut av konkurransen og blir med det Norges kandidat i den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen.

Kokkene Øyvind Bøe Dalelv og Rasmus Johnsen Skoglund, tok henholdsvis sølv og bronse i konkurransen.

Et fantastisk mesterlag bedømte årets fem kandidater: Esben Holmboe Bang (æresdommer), Tommy Myllymaki, Serge Vieira, Jørn Lie, Bent Stiansen, Lars Erik Underthun, Charles Tjessem, Tom Victor Gausdal, Sven Erik Renaa, Geir Skeie, Gunnar Hvarnes og Christopher W. Davidsen.

Det var ikke bare Norges kandidat til den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen som ble kåret. Det ble også delt ut pris for blant annet beste ganefryd med tørrfisk fra Lofoten, beste commis og beste identitet.

Årets Kokk 2017: Christian André Pettersen

  1. plass: Øyvind Bøe Dalelv
  2. plass: Rasmus J. Skoglund

Beste commis: Henrik Falkensten

Beste identitet: Øyvind Bøe Dalelv

Beste ganefryd: Øyvind Bøe Dalelv

For første gang ble også Ingrid Espelid Hovig-stipend delt ut. Stipendet gis av Kulturdepartementet og er på NOK 100.000,- som skal brukes til trening og på å utvikle kreative kulinariske uttrykk. Stipendet ble fordelt på de tre første plasseringene.

Foto: Bocuse d’Or Norge/ Brand Barstein

 

About hkp